冷凍干燥機VFD-2000系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷凍干燥機注意事項：1制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑;2樣品必須**凍結成冰，如有殘留液體會造成氣化噴射;3注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止**;4啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封;5一般情況下，該機不得連續使用超過48小時;6樣在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態)，繼續干燥，以縮短干燥時間。一、開機前準備：1打開機箱左側的總電源開關，氣壓數顯為大氣壓110pk;2按住控制面板上的總開關鍵三秒鐘以上，溫度數顯為冷阱的實際溫度;3啟動制冷機，預冷三**鐘以上;4將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并啟動真空泵;5待氣壓數顯穩定后，記錄溫度和氣壓數值。二、停機程序：1紀錄停機前的溫度和氣壓數值;2按住控制面板的充氣閥，并立即關閉真空泵;3氣壓數顯為大氣壓時，打開有機玻璃罩，取出樣品;4關閉制冷機，按住總開關鍵三秒以上，zui后關閉總電源開關;5等冷阱中的冰**化成水后，打開機箱左側的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內壁，蓋上大張濾紙防塵。冷凍干燥機的特點：1、液晶顯示、中文界面，帶樣品干燥曲線;2、進口壓縮機，另設有換熱器后，增大了制冷量，提高了捕水能力;3、冷阱開口大，無內盤管，帶樣品預凍功能;4、預冷架，可作導流桶，加快干燥速度;5、冷阱和操作面為全不銹鋼，耐腐蝕易光潔，透明鐘罩。

　　冷凍干燥機有兩大分類，一是連續式冷凍干燥機設備，二是間歇式冷凍干燥機設備。冷凍干燥技術在生物工程、醫藥工業、食品工業、材料科學和農副產品深加工等領域有著廣泛的應用。那么這兩大冷凍干燥機設備的具體信息如下：

　　連續式冷凍干燥機設備

　　連續式設備容易實現自動化控制，簡化了人工操作和管理，其主要缺點是成本高。連續式設備的特點是適于品種單一而產量龐大、原料充足的產品生產，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產。

　　間歇式冷凍干燥機設備

　　間歇式冷凍干燥機采用單機操作，如果一臺設備發生故障，不會影響其它設備的正常運行。間歇式凍干設備適合多品種小批量生產，特別是在食品領域適用于季節性強的食品生產。間歇式冷凍干設備便于控制物料干燥時不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設備的加工制造和維修保養易于進行。但由于裝料、卸料、起動等操作占用時間較多，因此設備利用率低，生產效率也不高。